opo iki

18 Jul 2015

KOPI BATU MALANG

Posted On 11.50 by Bagus Rochadi 2 komentar


Batu dan Malang selalu identik dengan buah apel, mungkin itu yang hanya diketahui masyarakat Indonesia pada umumnya. Padahal potensi kota Batu dan Malang dalam bidang agribisnis maupun hasil laut yang sangatlah luar biasa. Mungkin anda belum mengetahui jika Batu memiliki kualitas kentang unggul terbaik se Indonesia yang disebut sebagai kentang Kurangkuali. Atau kesemek yang ekspor sampai Korea dan Singapura. Strawberry dan sayur mayur lain tumbuh sangat baik di dataran tinggi kota Batu. Berdasarkan catatan sejarah, tanaman jeruk dan kopi pernah menjadi potensi legenda yang pernah menjadi sebuah cerita kebanggan tersendiri, sayangnya potensi tersebut tenggelam di telan zaman, dan kini kota Batu dan Malang dikenal hanya karena buah apelnya.

Kopi

Lembah kota Batu memiliki ketinggian  ideal untuk menanam kopi, khususnya kopi jenis Arabica. Pada era kolonial, sebelum apel atau jeruk menjadi tanaman agribisnis potensial di kota Batu, kopi merupakan tanaman yang dibudidayakan oleh seorang tuan tanah Belanda yang bernama Tuan Van Der Man di sebuah lereng gunung yang kini dikenal sebagai gunung Panderman.

 
gunung Panderman

Sedangkan untuk daerah Malang, tepatnya di eks.perkebunan PTPN Kalibakar hingga kini masih ditanami tanaman kopi jenis Robusta atau yang lebih dikenal kopi dampit. Kualitas kopi jenis robusta dari daerah dampit ini tidak diragukan lagi kualitasnya. Bahkan daerah Dampit merupakan salah satu daerah pengekspor kopi terbesar di Indonesia.


Kini, seseorang anak muda  asli kota Batu berusaha lagi menghidupkan legenda yang hilang tersebut. Mencoba memproses kopi tersebut dengan pola pola tradisional tanpa campuran apapun, termasuk bahan bahan kimia di dalamnya. Semua peralatannya pun bahkan bisa dibilang cukup sederhana dan klasik.


Untuk mendapatkan kualitas terbaik tidaklah bisa didapat dengan instant. Semua proses pasti memerlukan waktu yang tidak sebentar. Untuk mendapatkan hasil terbaik digunakanlah tekhnik dekafenisasi kopi, yakni dengan cara menyimpan kopi dalam gudang kering dengan kelembaban tertentu selama minimal 1 tahun sebelum di shangrai. Kemudian baru biji kopi tersebut di giling sampai sehalus mungkin dan siap untuk dikonsumsi.




 Putri Titian

Putri Titian

    
Junior Liem

Pemprosesan kopi ini sempat dikunjungi oleh tim dari celebrity on vacation TransTv dengan Junior Liem dan Putri Titian sebagai host dari acara tersebut. Mereka penasaran dengan potensi lokal yang terlupakan, dan belajar bagaimana kopi tersebut diproses secara manual.



Deskripsi Produk Java Forest Coffee
 
Sebelumnya kami sampaikan terima kasih atas peran serta anda dalam membeli produk lokal sebagai upaya sederhana mencintai negeri ini. Selama ini, Batu Malang selalu identik dengan buah apel. Di sini kami berusaha menghidupkan kembali salah satu potensi lokal yang terlupakan.
Inilah persembahan terbaik dari ketinggian lereng Arjuna, sebuah Gunung yang memiliki nilai historis tinggi dan merupakan hulu dari mata air sungai terpanjang di Pulau Jawa. Dengan jenis kopi arabica yang ditanam diantara perkebunan apel berdampingan dengan lebatnya hutan gunung Arjuna. Menggunakan pola pola tradisional tanpa ada unsur kimia dalam memproses biji kopi menjadi minuman budaya warisan leluhur yang menjadikan Indonesia dikenal oleh dunia melalui kopi. Bagi orang Indonesia, kopi lebih dari sekedar minuman. Kopi merupakan simbol dari kebudayaan dan hangatnya kekeluargaan.
Untuk jenis robusta, kopi dari kawasan pinggiran selatan Batu Malang merupakan yang terbaik dari seluruh negeri. Daerah dampit pernah menjadi perkebunan kopi robusta terluas se-Indonesia. Lokasinya berdekatan dengan area Pantai Selatan, bahkan beberapa wilayahnya merupakan anak sungai yang menjadi jalur lintasan lahar Gunung Semeru.
Untuk mendapatkan hasil terbaik, memerlukan proses yang tidak instant. Kami menyebutnya Proses dekafenisasi biji kopi, yakni pola menyimpan biji kopi dalam gudang kering yang memerlukan waktu minimal 1tahun sebelum di shangrai, kemudian biji kopi baru digiling sampai sehalus mungkin sehingga sudah layak untuk dikonsumsi.
Kopi ini tanpa campuran apapun, tidak hanya murni dari segi kualitas. Akan tetapi semua proses dari penanaman hingga penjualan merupakan murni kerja keras petani lokal dan anak anak muda setempat tanpa sedikitpun melibatkan tengkulak, pengusaha atau investor besar.



3 Jun 2015

Air Terjun Pantai Malang

Posted On 12.57 by Bagus Rochadi 5 komentar

Sebenernya saya bingung, ini mau saya kasih judul Pantai atau Air Terjun ya? karena di sini ada sebuah air terjun tiga tingkat yang langsung mengarah ke laut setelah melalui sebuah pantai. Mungkin, ini adalah wisata alam yang langka ada di dunia, sebuah air terjun yang langsung mengarah ke laut dengan kondisi pantai yang landai. Anda tidak akan mendapatkan batu karang seperti halnya terdapat di laut selatan. Pantai ini cenderung aman, meskipun untuk anak anak. Kondisi ombaknya sangat bersahabat karena tertutup oleh tanjung berbentuk U, sehingga ganasnya ombak laut selatan tidak langsung mengarah ke pantai.

Air Terjun Banyu Anjlok

Perjalanan ini awalnya bukan murni karena saya tahu letak pantai ini, melainkan karena ketertarikan saya tentang asal muasal kopi Dampit atau lebih dikenal dengan kopi Amstirdam yang telah mendunia. Saya belum mengetahui, bahkan informasi di dunia online mengenai pantai ini masih sangat minim. Menemukan pantai ini kebetulan saja, karena saya sedang tersesat dan melihat lihat area sekitar dengan google map. Disana saya tertarik dengan pola pantai yang seperti membentuk tanjung huruf U. Rasa penasaran menuntun jiwa petualang untuk mencapai deretan pantai Malang yang memang masih alami karena jarang terekspos.




Perjalanan menuju deretan pantai Malang ini melalui perkebunan kopi yang dikenal sebagai PT Perkebunan Nusantara XII atau PTPN XII Kalibakar dengan latar belakang megahnya gunung semeru. Dari kecamatan Dampit, masih diperlukan waktu sekitar 90 menit untuk mencapai Pantai tujuan yang dikenal sebagai Pantai Lenggoksono. Jalan menuju kesana relatif baik, meskipun harus berliku-liku dan naik turun pegunungan.

Tanjung


Setiba di Pantai Lenggoksono, saya cukup kecewa. Kesan pantai ini tak jauh beda dengan pantai - pantai lainnya yang tak jauh dari pemukiman penduduk, kondisi pantai dengan hawanya yang panas, sampah berserakan dimana-mana dan nampak berantakan. Angin tidak terlalu kencang dan ombaknya berdebur tenang. Apa istimewanya tempat ini?

Pantai Lenggoksono

Disela istirahat setelah menempuh perjalanan yang lumayan jauh, saya ngobrol dengan penduduk setempat di sebuah warung kopi mengenai pantai-pantai di sekitar kawasan Desa Lenggoksono. Masyarakat sekitar sana merekomendasikan mengenai Pantai Bolu Bolu dan Pantai Banyu Anjlok (air jatuh) untuk dikunjungi. Hanya saja untuk mencapai kedua pantai tersebut haruslah dengan menggunakan perahu untuk menyeberang.

Perjalanan kami dimulai dengan mengarungi laut menggunakan sebuah perahu kecil bermotor yang bisa dinaiki maksimal sekitar 10 orang. Kondisi cuaca saat itu cukup bersahabat, ombak yang berdebur kecil dan awan yang mendung sehingga tidak terlalu panas. Apalagi perjalanan kali ini kita membawa 3 balita.

Tujuan kami pertama adalah Pantai Bolu Bolu. Saat kami tiba disini, kami terpukau. Pantai ini selain sepi, juga masih bersih. Beda dengan kebanyakan pantai pantai di Malang pada umumnya. Kami benar benar merasakan nyaman disini. Kondisi ombak yang tenang, suasana yang nyaman, pantai yang bersih, gugusan karang yang menjadikan bentuk pantai ini makin indah, bahkan banyak beberapa mata air tawar yang mengarah langsung ke pantai sehingga kami merasa tidak lengket bermain main di salah satu pantai yang masih alami ini.






 Pasir Bersih Tanpa Sampah

Apabila anda memiliki anak anak kecil, pantai ini saya rekomendasikan. Selain bersih dan tenang, ombak disini relatif kecil. Berbeda dengan ombak laut selatan jawa pada umumnya Akan tetapi anda tetap juga harus waspada mengawasi putra dan putri anda bermain disini.



 

Setelah bosan kami bermain main di Pantai Bolu Bolu, kami menghubungi kembali tukang perahu untuk minta dijemput. Tujuan berikutnya adalah Pantai Banyu Anjlok.





5 Des 2014

POHON INN HOTEL

Posted On 07.46 by Bagus Rochadi 12 komentar

 

Pohon Inn adalah nama hotel yang berada satu area Jawa Timur Park 2, lebih tepatnya diapit oleh Museum Satwa dan Batu Secret Zoo. Pohon Inn Hotel adalah hotel yang menjadi pilihan utama para wisatawan yang berlibur di Kota Batu.


Daya tarik Pohon Inn yang tidak dimiliki hotel lain di kota Batu maupun Malang, bahkan hotel di Indonesia adalah view yang dapat dinikmati para tamu yang menginap di Hotel Pohon. Apabila anda memilih kamar dengan view depan, maka pemandangan yang anda lihat adalah pemandangan kota Batu dengan latar belakang rimbunnya Gunung Arjuna.

 
Pohon Inn Nampak Depan

Sedangkan apabila tamu memilih view belakang, yang nampak adalah pemandangan Batu Secret Zoo dengan latar belakang megahnya Gunung Panderman dan Gunung Kawi. Di malam hari, anda dapat mendengarkan suara binatang malam. Misalnya saja auman Singa atau lolongan kawanan Serigala. Pada pagi hari, anda akan dibangunkan oleh berisiknya suara dari sekelompok binatang Lemur.
Di Beranda belakang pun, anda dapat menikmati sejuknya hawa kota Batu. Sebuah tempat yang tepat untuk menyegarkan pikiran anda dan bersantai bersama keluarga, sahabat ataupun relasi kerja anda. Bahkan merupakan sebuah tempat yang nyaman untuk menikmati kesendirian, apalagi di temani secangkir kopi panas.



 Pada lantai bawah, samping lobby Pohon Inn Hotel terdapat Jungle Resto. Di Jungle Resto ini terdapat masakan Indonesia dan masakan Asia. Pada bagian ujung dalam, anda bisa mendapati meja berputar yang merupakan bagian unik dari Jungle Resto ini.

 Jungle Resto


Untuk keperluan konferensi dan acara-acara khusus, Pohon Inn Hotel memiliki 2 Executive Meeting Room. Dapat berfungsi sebagai ruang pertemuan privat yang berkapasitas 4 orang sampai ruang pertemuan medium, membuat kedua ruang meeting ini menjadi pilihan tepat bagi kegiatan pertemuan maupun perhelatan Anda.
 
Executive Meeting Room



 Di Pohon Inn Hotel, terdapat 3 (tiga) macam tipe kamar, diantaranua adalah :

 KAMAR EXECUTIVE


Fasilitas yang termasuk harga kamar Weekday:
  • Minuman selamat datang untuk 2 orang
  • Makan pagi untuk 2 orang
Fasilitas yang termasuk harga kamar Weekend
  • Minuman selamat datang untuk 2 orang
  • Makan pagi untuk 2 orang
  • Makan malam untuk 2 orang
  • Tiket masuk Jawa Timur Park 2 untuk 2 orang
Fasilitas kamar:
  • LCD televisi
  • Safe Deposit Box
  • Direct dialing local & International telephone
  • Hot & cold shower
  • Electric water jug
  • Daily coffee & tea bag
  • Refrigerator
  
KAMAR DELUXE


 Fasilitas yang termasuk harga kamar Weekday:

  • Minuman selamat datang untuk 2 orang
  • Makan pagi untuk 2 orang
Fasilitas yang termasuk harga kamar Weekend
  • Minuman selamat datang untuk 2 orang
  • Makan pagi untuk 2 orang
  • Makan malam untuk 2 orang
  • Tiket masuk Jawa Timur Park 2 untuk 2 orang
Fasilitas kamar:
  • LCD televisi
  • Safe Deposit Box
  • Direct dialing local & International telephone
  • Hot & cold shower
  • Electric water jug
  • Daily coffee & tea bag
  • Refrigerator
  
 KAMAR SUPERIOR

 

 Fasilitas yang termasuk harga kamar Weekday :

  • Minuman selamat datang untuk 2 orang
  • Makan pagi untuk 2 orang
Fasilitas yang termasuk harga kamar Weekend :
  • Minuman selamat datang untuk 2 orang
  • Makan pagi untuk 2 orang
  • Makan malam untuk 2 orang
  • Tiket masuk Jawa Timur Park 2 untuk 2 orang
Fasilitas kamar:
  • LCD televisi
  • Safe Deposit Box
  • Direct dialing local & International telephone
  • Hot & cold shower
  • Electric water jug
  • Daily coffee & tea bag
  • Refrigerator

RESERVASI

Untuk reservasi hotel pohon inn, anda dapat menghubungi:
  • (0341) 7633376
 Apabila anda kesulitan menghubungi nomor kantor, sebaiknya anda mengambil jalur pintas dengan menghubungi hotline :
  • 08564 67 64 111


3 Des 2014

BAKSO MALANG

Posted On 03.22 by Bagus Rochadi 3 komentar


Saya pribadi sebetulnya tidak begitu mengetahui, kenapa kota Malang atau kota Batu terkenal akan kuliner yang disebut sebagai Bakso Malang. Orang-orang selalu mengatakan kota Malang atau kota Batu terkenal akan Bakso Malang. Bahkan saat ini Bakso telah menjadi icon kuliner kota Malang selain buah apel. Mungkin Bakso ini lebih terasa nikmat di makan di kota Malang atau Batu yang memiliki udara dingin, sedangkan bakso sendiri disajikan dengan kuah dan panas.

Bakso Malang

Hampir di setiap penjuru Malang atau Batu, anda akan dapat menemukan penjual Bakso. Saya pribadi tidak merekomendasikan salah satu pedagang Bakso manapun yang memiliki cita rasa khas ataupun yang rasanya luar biasa, karena hampir semua pedagang bakso di Malang, khususnya di daerah Batu itu pasti memiliki rasa yang lebih enak dibandingkan di kota lain. Mungkin bisa saya ambilkan contoh sederhana lainnya adalah ketika anda makan pempek di daerah Palembang, atau bisa juga makan siomay di Bandung. Tentunya rasa kedua kuliner tersebut akan lebih enak di daerah asalnya.

Berbicara mengenai sejarah Bakso sendiri sepertinya tidak dapat dilepaskan dari etnis Tiong Hoa. Bakso Dalam bahasa hokkian, Bak itu berarti Babi. Sedangkan So memiliki arti Makanan.  Bakso sendiri identik dengan daging yang dibentuk bulat, seperti bola. Dikarenakan penduduk Indonesia mayoritas beragama Muslim, maka bakso di Indonesia ini pada umumnya terbuat dari daging sapi. Namun, pada perkembangannya sekarang terdapat banyak sekali variasa dari Bakso. Ada bakso bakar, bakso yang berisikan telur, keju, bahkan bakso yang berasal dari daging lain, seperti bakso ikan.





Untuk resep bakso, saya akan mencoba meminta pada seseorang yang pernah menghidangkan bakso yang menurut saya memiliki citarasa yang berbeda, akan tetapi Beliau bukan penjual atau pedagang bakso, dan bakso bikinan Beliau tidak ada vitsin atau msg-nya. Mungkin itulah yang menjadikan rasa baksonya berbeda dan enak. Nantikan artikel berikutnya mengenai resep Bakso Malang yang ueeenaaakkkk



12 Jun 2014

BUKIT PARALAYANG (GUNUNG BANYAK)

Posted On 01.07 by Bagus Rochadi 1 komentar

Tak berlebihan jika dulu kompeni memberi julukan kota Batu sebagai De Kleine Switzerland  yang berarti Swiss Kecil di Pulau Jawa, hanya saja di Batu tidak ada salju. Hal ini dikarenakan kondisi geografis kota Batu yang mirip dengan Swiss. Sebuah kota yang dikelilingi oleh pegunungan (lembah).

Anda dapat menikmati keindahan kota Batu ini salah satunya dari Gunung Banyak. Baik siang atau malam, tempat ini menyajikan nuansa keindahan yang berbeda. Kota Batu yang tidak terlalu luas (hanya terdiri dari 3 kecamatan saja), dapat anda nikmati dari Barat kota Batu yang berbatasan dengan daerah Pujon yang merupakan salah satu Kecamatan dari Kabupaten Malang.


Anda pun, tak perlu repot repot membawa makanan atau minuman, karena di sini ada beberapa kedai yang menyajikan makanan atau minuman ringan. Di sini, anda dilarang merokok di area paralayang. Anda pun harus membuang sampah pada tempatnya.



Apabila anda berada di Gunung Banyak pada sekitar pukul 06.30 - 16.00 anda dapat menyaksikan olah raga paralayang/paradigling. Gunung Banyak ini sendiri merupakan area start bagi penghobi olahraga paralayang/paradigling. Apabila anda penasaran ingin mencoba olah raga ini tapi tidak memiliki pengalaman sama sekali, anda bisa tandem dengan para pengojek paralayang. 
Paralayang atau paragliding adalah olahraga terbang bebas dengan menggunakan sayap kain (parasut) yang lepas landas dengan kaki untuk tujuan rekreasi atau kompetisi. Induk organisasinya adalah PLGI (Persatuan Layang Gantung Indonsia), sedangkan PLGI sendiri dibawah naungan FASI (Federasi Aero Sport Indonesia).




Apabila anda ingin tandem paralayang, anda bisa menghubungi saya di nomor : 081282573685




5 Mei 2014

MUSEUM ANGKUT

Posted On 08.40 by Bagus Rochadi 7 komentar



Lagi yang Spektakuler dari Kota Batu, Museum Angkut + Movie Star Studio persembahan Jawa Timur Park Group. 



Museum Angkut atau Museum Transportasi menghadirkan perpaduan antara Wisata yang unik yang berisi sejarah dan perkembangan dunia otomotif, serta dipadu dengan legenda movie star, yang cocok bagi keluarga, penggila otomotif, atau pecinta transportasi. Di museum yang spektakuler ini, mobil – mobil  kuno yang berkelas turut dihadirkan lengkap disajikan dengan latar belakang kota-kota dan model bangunan eksotis di dunia yang terbagi dari beberapa zona antara lain, Zona Edukasi, Zona Batavia, Zona Gangster & Broadway, Zona Eropa, Zona Las Vegas serta Zona Hollywod. Selain itu, pengunjung juga dapat menikmati sajian Pasar Apung Nusantara yang dikemas secara unik.
Pengunjung dapat berfoto dengan Photo Spot berbagai angkutan dipadu dengan dekorasi dijamannya plus negara-negara asal Mobil-mobil dan Motor terkenal di dunia.

Broadway


Buckingham Palace


 Kampung Betawi


Pelabuhan Syah Bandar


Scooby Do

Museum Angkut+ : Wisata Narsis Paling Keren di Indonesia

Terletak di lereng Gunung Panderman dengan luas area sekitar 4 hektar, menyajikan lebih dari 300 koleksi berbagai jenis angkutan tradisional maupun  modern. Museum angkut ini dibangun untuk menghargai para pencipta berbagai angkutan di dunia, mengingat perkembangan tekhnologi angkutan terus berkembang setiap saat dengan cepat. Dan dunia angkutan itu sendiri telah membawa perubahan yang sangat berarti bagi kehidupan umat manusia.

Harga Tiket Pre-Soft Opening Weekday       Rp. 50.000,-
Weekend/Liburan                                         Rp. 75.000,-
*Buka mulai pukul                                         12.00-20.00 WIB.
*khusus kamera Pocket, SLR, dan handycam, additional charge Rp. 30.000,-

Apabila anda bingung mengenai rent car + driver + guide atau penginapan semacam hotel atau villa untuk melengkapi liburan anda di Kota Batu, maka andadapat menghubungi www.indonesiansuperguide.com sebagai solusi liburan anda di kota Batu.